La Sal Hickorywood ahumada  es elaborada con Sal Pura y Natural más madera real de Hickory; es de aroma y sabor fuertemente ahumados.

Es muy apropiada para usarla con vegetales y mazorcas a la Bbq y en parrilladas.

Se considera una Sal audaz.

El árbol de Hickory, Carya ovata, es originario del este de los Estados Unidos de América y Canada, alcanza 27 metros de altura y vive aproximadamente 200 años; es de corteza suelta lo que permite su fácil extracción para ser usado en la industria alimenticia especialmente en la elaboración de productos ahumados.