Cocina universal, Kosher


Sal Kosher

 

La Sal Kosher es 100% marina, sin aditivos como el yodo o flúor, generalmente proviene de salinas de diferentes lugares del Mundo y solo algunas veces de mina.

 

Es ampliamente usada por la colonia judía y recientemente por muchos Chefs; su sabor es crispi y limpio,  de color blanco puro, brillante y algo metálico; posee la característica de ser absorbida rapidamente por los alimentos por lo cual se recomienda para preparaciones de cocción prolongada.

 

Va muy bien con cualquiera preparación.

 

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Sal Kosher

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