Cocinas Latinoamericanas, Asados, braseados.


Hommo Grate. Sazonador Ahumado.

 

Mezcla creada por el estadoudinense Steven Tobiason: Azúcar morena, Páprika dulce de Hungría, Sal, Chile Ancho, Chile Nuevo México, Pimienta negra Tellicherry, Salsa Worchestershire en polvo, Pimienta Cayena, Semillas de Apio, Coriander, Cebolla verde, Ácido cítrico, Mesquite ahumado en polvo.

 

Ideal para carne de res, especialmente carne de pecho de vaca y ternera, chuletas de cerdo, pollo, hamburguesas, pescados y tofu a la parrilla.

 

Mesquite, Proposis juliflora, es un arbol perenne de las zonas áridas del sur de los Estados Unidos que alcanza una altura entre 6-9 metros y cuya madera es muy apreciada por su aroma y sabor ahumados; el Mesquite se utiliza para sazonar carnes, huevos revueltos, salteados e inclusive, helados.

 

 

Para adobar utilizar 2 cucharadas de Hommo Grate por libra de producto; para marinar mezclar 2 cucharadas de Hommo Grate con Vino tinto o Aceite de Oliva, o Fondo, va bien con res, cerdo y tofu.

 

Refrigerar, preferiblemente toda la noche anterior a la preparación del alimento. 

 

Contiene Dióxido de silicon y Maltodextrina. 

 

Compras mínimas por un valor de $50.000; envíos gratis a toda Colombia.                                                                

Sazonador para carne de res, ternera y tofu.

$ 41.000,00

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