Asados, parrillas, cocinas criollas


Chimichurri

 

Existen alrededor de mas 100 variaciones del Chimichurri, este que ofrecemos se cuenta entre ellos. Elaborado con: Páprika ahumada dulce, Pimienta negra, Perejil, Ajo, Albahaca, Cáscara de limón, Orégano, Tomillo y Ají Amarillo.

 

salsa de chimichurri

 

2 tazas de Perejil fresco picado

1 taza de Vinagre de Vino tinto

2 cucharadas de Ajo fresco finamente picado o al gusto

1 cucharadita de Peperoncini

1/4 de taza o 25 gramos de Chimichurri

2/3 de taza de Aceite de Oliva Extra Virgen

 

En un procesador de comidas mezclar todo a excepción del Perejil y el Aceite de Oliva. Procesar y agregar el Aceite de Oliva en hilo. Por ultimo y ya en un recipiente mezclar el Perejil fresco. Refrigerar al menos 2 horas y de ser posible durante toda una noche, esto hará que los sabores se acentúen. Para servir retirar del refrigerador o nevera y dejar que alcance temperatura ambiente antes de servir.

 

Va bien con carnes asadas, res, cerdo, ternera, pollo, pescados, chorizos, costillas; acompaña muy bien empanadas, hamburguesas, alitas de pollo, huevos, arroces, ceviches, arroz, quinoa. 

 

Locos por el asado, Compra Ya !!

 

Pedido mínimo: $ 40.000 en el mismo o diferentes Productos.

 

Tradicionalmente Argentino

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