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Orégano Griego

 

En el mundo existen más de 100 variedades de Orégano, unos mejores que otros, pero el Orégano Griego es considerado el mejor de todos por su aroma fuerte y sabor incomparable que lo hace una Especia perfectamente equilibrada. 

 

De aroma cálido, con notas alcanforadas y algo amargas y de sabor robusto, apimentado con algo de limón; indispensable en la cocina italiana, va bien con salsas de tomate, pizzas, vegetales horneados, con panes, aceites y vinagres, excelente en platos de cocciones lentas especialmente estofados de carne.

 

Cuando se usa fresco provee aromas y sabores herbáceos, limpios y suaves; deshidratado se convierte en una Especia que brinda profundidad e intensidad; va bien con pescados asados, ensaladas griegas, cordero, pollo, anchoas, alcachofas, frijoles, zanahorias, coliflor, pato, berenjenas, huevos, champignones, cebollas, cerdo, papas, espinacas, pimentones, tomates, ratatouille, marinada, vinagretas. Su aroma se desarrolla mejor en las cocciones prolongadas y en las cocinas dietéticas sustituye la Sal.

 

En América utilizamos diferentes Oréganos de acuerdo a la variedad del que cultiva; sobresalen el Orégano mexicano y el Oreganón de la parte sur occidental de Colombia.

 

Pedido mínimo: $ 40.000 en el mismo o diferentes Productos.

   

El mejor Orégano del mundo

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