Repostería, Pastelería, Coctelería, Bebidas


Extracto de Lavanda

 

Extremadamente versátil, de amplio uso en culinaria: pastelería, repostería, chocolatería; imparte un sabor sorprende a los brownie, galletas de mantequilla y tortas. Increible en la elaboración de Sherbets. Algunos Chefs lo utilizan en la elaboración de salsas cremosas en platos de pollo, langosta y otros.

 

También se usa en la preparación de sachets, poutpurrris y bouquets florales.

 

Elaborado con alcohol etilo, agua y aceite esencial de Lavanda. No contiene gluten o azúcar.

 

Imagen botánica: Ecoagricultor.

 

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