Algas marinas


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Recientemente, las Algas Marinas han despertado un interés general ya que han re-surgido como un alimento muy nutritivo con numerosos beneficios para la salud; son ricas en minerales: calcio, hierro, yodo y en oligo-elementos que absorben del mar y y tienen un efecto similar al de la fruta y la verdura en cuanto a la sensación de saciedad (y al control del peso).

 

Las Algas Marinas contienen cantidades muy pequeñas de grasa y algunas variedades son ricas en proteínas; muchas de ellas contienen niveles de aminoácidos esenciales similares a las legumbres y los huevos; también contienen vitaminas A, C y E en cantidades útiles, y son una de las escasas fuentes vegetales de la vitamina B12, lo que las convierte en un valioso complemento de las dieta vegetarianas o veganas; también son fuente de Fito nutrientes.

  

Recomendaciones: Por ser un producto proveniente del mar pueden causar alergias al pescado o a los mariscos, sobre todo, a las personas que ya sufren de estas, si quiere agregar a su dieta Algas Marinas y sufren de alergias favor consultar con su médico.

 

Esta información es de carácter educativo y no pretende diagnosticar, tratar, curar o prevenir algún tipo de enfermedad.