Algas Marinas

 

Recientemente, las Algas Marinas han despertado un interés general por ellas ya que han surgido como un alimento muy nutritivo con numerosos beneficios para la salud; son ricas en minerales: calcio, hierro, yodo y en oligo-elementos que absorben del mar y probablemente tengan un efecto similar al de la fruta y la verdura en cuanto a la sensación de saciedad (y al control del peso).

 

Las Algas Marinas contienen cantidades muy pequeñas de grasa y algunas variedades son ricas en proteínas; muchas de ellas contienen niveles de aminoácidos esenciales similares a las legumbres y los huevos. También contienen vitaminas A, C y E en cantidades útiles, y son una de las escasas fuentes vegetales de la vitamina B12, lo que las convierte en un valioso complemento en las dieta vegetarianas o veganas; también son fuente de Fito nutrientes.

 

* Dulse es un Alga Marina de color rojo que crece en las aguas frías del Oceano Atlántico, Dulse puede ser consumida cruda, asada, freída u horneada. Contiene Alpha-carotene, beta-carotene, calcio, cromo, cobalto, yodo, hierro, manganeso, magnesio, niacina, fósforo, potasio, riboflavina, selenio, sodio, vitamina C y zinc.

 

* Kombu es otra Alga Marina de color pardo comestible que puede ser usada de la misma manera.

 

* Sea Lettuce o Lechuga de Mar es una Alga Marina de color verde brillante; va bien en sopas, fondos y ensaladas; es rica en hierro, proteínas, yodo, manganeso y cobre.

 

* Wakame es una Alga Marina de color pardo y de sabor que recuerda ligeramente a la espinaca; va bien espolvoreada en sopas, ensaladas verdes, ensaladas de frutas, sobre arroz, papas asadas y guisos.

 

Recomendaciones: Por ser un producto proveniente del mar puede causar alergias al pescado o a los mariscos a las personas que ya sufren de estas, si quiere agregar a su dieta Algas Marinas y sufre de alergias favor consultar con su médico.

 

Esta información es de carácter educativo y no pretende diagnosticar, tratar, curar o prevenir algún tipo de enfermedad.

 

Pedido mínimo: $ 40.000 en el mismo o diferentes Productos.

  

Alimentos de Nueva Generación

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