Cocinas mexicanas, tex-mex, latinas


Chile Piquín de México

 

También conocido como Chile pequeño o Chile Piquín de México, ed de color rojo naranja y de tamaño entre 1.20 y 1.90 centímetros; de peso ligero, es dulce, con notas cítricas y anuezadas. Fuertemente picante e intenso, se sitúa entre 50.000 a 58.000 unidades de calor en la Escala Escoville.

 

Usado comúnmente en salsas, estofados, frijoles, vinagretas, moles y sopas.

 

Pedido mínimo: $ 40.000 en el mismo o diferentes Productos.

  

$15.200

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