Cocinas mexicanas, tex-mex, latinas, India y Tailandia


Chile de Árbol

 

Recibe su nombre por el aspecto a árbol que tiene la planta, en inglés “treelike”, como un árbol; hermosos y atractivos Chiles mexicanos de color rojo brillante, que tienen un sabor tánico, ahumado y herbal con notas ácidas y calientes; registran entre 50.000 – 60.000 unidades de calor en la Escala Scoville.

 

Se utiliza para incrementar el picante en cualquier preparación: salsas, tacos, sopas y estofados, va bien con platos tailandeses a base de Curry Rojo de Tailandia.

 

Nota: En este momento, Mayo 13 de 2020, tengo Chile de Arbol cultivado en Colombia y deshidratado al Sol; es más pequeño y el rojo un poco disparejo, de muy buen aroma y sabor. El mexicano continua agotado.

 

Envíos a toda Colombia, sin costos adicionales, a partir de compras por valor de $50.000.

 

De 50.000 a 60.000 unidades de calor en la Escala Escoville

$ 10.900,00

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