Cocinas peruana y latinas


Ají Marisol

 

También conocido como Cusqueño o Kellu-uchu, generalmente de color amarillo profundo con toques rojos, medianamente pulposo con sabor a frutillas.

 

Va bien en salsas amarillas peruanas, salsas y ceviches, en los platos de cocina típicos peruanos como el Ají de gallina y en la conocida salsa Huancaína, estofados y pickels; se situa en un rango de 20.000 a 50.000 unidades de calor en la Escala Escoville.

 

Pedido mínimo: $ 40.000 en el mismo o diferentes Productos.

  

$14.200

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