Cocinas mexicanas, tex-mex y latinas.


Chile Guajillo colombiano

 

Es el segundo Chile más consumido del mundo, de piel color rojo naranja; es de aroma tánico, dulcemente picante y de sabor frutal, con notas a té verde. El Chile Guajillo colombiano es suavemente picante, entre 2.500 – 5.000 unidades de calor, en la Escala Scoville.

 

Se puede tostar y moler entero con o sin semillas para ser consumido como Especia o re hidratado, para ser usado, en salsas para enchiladas, guisos para tamales, estofados, en cortes de carne y pollo; va bien con jugo de tomate, huevos, jícamas y limas y, en general en cualquier plato al que se le desee agregar un sabor a Chile picoso dulce.

 

Envíos gratis a toda Colombia por compras mayores a $60.000. 

 

De 2.500 a 5.000 unidades de calor en la Escala de Escoville.

$ 41.400,00

  • disponible
  • de 10 - 15 días1