El Azafrán es la Especia floral más costosa del mundo, conocida como Oro Rojo, se compone exclusivamente de los estigmas de la flor de la planta "Crocus Sativus".

El Azafrán Español Grado Superior Uno Filamentos es de aroma indescriptible, rico, penetrante, almizclado y de sabor delicado, terroso y amargo; indispensable en la elaboración de ciertos platos principalmente mediterráneos: Paella valenciana, risotto italiano, bouillabaise marsellesa, tagine marroquí.

Va bien con espárragos, huevos, pescado, champignones, zanahorias, pollo y mariscos; es ingrediente de ciertos Curries.

El color amarillo dorado que da el Azafrán a las comidas es irremplazable.

Pedido mínimo: $ 60.000 en el mismo o diferentes Productos.