R:/ En Colombia usamos las Especias casi exclusivamente solo en la elaboración de platos de otras regiones del Mundo, por ej.: Platos al Curry, en paellas valencianas con Azafrán y Páprikas, etc. Culturalmente los colombianos nos hemos acostumbrado a aromatizar y enriquecer nuestra cocina diaria y tradicional con Cebollas, Ajos y otros Vegetales + cubos concentrados y Colores, por lo general artificiales.

R:/ No, no queda igual, queda mejor.

R:/ Primero que todo, hay que entender la importancia de las Especias y Hierbas como alimento, y como medicina, para luego empezar a apreciar todos sus beneficios, a la hora de utilizarlas.

R:/ Si no sabes como utilizar las Especias y Hierbas o tienes algún conocimiento pero quieres ampliarlo, te recomendamos uno de nuestros cursos; también te invitamos a visitar nuestra pagina www.jay-lai.com para empezar a navegar por el mundo de las Especias y Hierbas.

Te recomendamos primero que todo que analices tu tipo de alimentación y así escojas las que más te gusten. Las Especias y Hierbas de Jay Lai son todas de origen vegetal y aunque hay unas afinidades especiales con ciertos alimentos como carne de res o pollo, la verdad es que para usar las Especias, lo más importante es la creatividad.